Menu du Terroir à 33,50€

Les incontournables œufs en meurette et leurs croûtons aillés
Ou
Les douze escargots de Bourgogne sur purée de charlotte, petite salade et crème d’ail
Ou
Filets de truite légèrement fumés marinés à l’huile de pépins de raisins

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Pavé de charolais à la crème d’Epoisses
Ou
Suprême de sandre au coulis d’écrevisses
Ou
Filet de poulet farci à la tapenade

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Assiette de duo de fromages de Bourgogne et leur verdure

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Poires au vin rouge baies de cassis et pain d’épices
Ou
Vacherin cassis et sa crème de cassis
Ou
Verrine de Lemond curd à la framboise et sablé breton